Hola Carlos, muchas gracias por el aporte. Lo modificaremos, gracias.

Hola Melissa, muchas gracias por la información, la modificaremos para que haya credibilidad, estamos de acuerdo que se deben llevar los créditos quien los merece. Gracias por tu aporte.

A todos acá les comunico que el pastel de chucho fue creado por la Señora Chica Guerra. en la Isla de Margarita ella trabajaba como cocinera en el hotel Bella vista que posteriormente se incendio.
luego ella fue quien le dió la receta a Rubén Santiago. investiguen bien la historia no es lo mismo Pastel de Chucho que Cuajado

El Pastel de Chucho o Cuajado, es una receta generacional, viene de nuestros Abuelos y a ellos les enseñaron sus Abuelos, por lo que tiene mucho más de 100 años. No puede ser para nada del Chef mencionado, Rubén solo ayudó a popularizar está espectacular receta venezolana.

La incultura es audaz. Presentar la ignorancia con audacia es decir que el pastel de chucho lo inventó un chef genial hace 39 años. Ave María Purisima, perdónalo.

Gracias por tu aporte e ilustración..

Sin desmerecer a Rubén Santiago ( QDEP) el pastel de chucho es conocido como cuajado oriental en Anzoátegui y sucre , en nueva Esparta se conoce o pastel de chucho y Rubén loque hizo fue popularizar su versión. Ojo, Rubén fue un gran cocinero..

Muy interesante esa sugerencia, gracias por compartirlo.

Hola Juan, gracias por tu aporte, pèro estamos en España. y aqui poco lo conocen sobre todo los jovenes inmigrantes.

excelente solucion. Gracias por compartir tus recetas..