carne mechada – El Rincon de la Abuela Venezolana https://elrincondelaabuelavenezolana.com Restaurante de comida Venezolana en Barcelona Sun, 10 Mar 2019 19:37:01 +0000 es hourly 1 https://elrincondelaabuelavenezolana.com/wp-content/uploads/2018/02/cropped-favicon-el-rincon-de-la-abuela-1-32x32.png carne mechada – El Rincon de la Abuela Venezolana https://elrincondelaabuelavenezolana.com 32 32 Carne Mechada https://elrincondelaabuelavenezolana.com/carne-mechada/ https://elrincondelaabuelavenezolana.com/carne-mechada/#respond Mon, 09 Oct 2017 19:17:30 +0000 https://elrincondelaabuelavenezolana.com/?p=1362 🔥¿Que se cuece en las Cacerolas 🍜del Rincon de la abuela Venezolana tan temprano? 🔥.
Mi Madre me dejo un Legado
🌅»El que Madruga Dios le Ayuda»  «El que Madruga recoge Agua Limpia».

Desde muy temprano en la mañana estamos detrás de los fogones haciendo nuestra deliciosa carne mechada: Carne de Ternera 🐮(el mejor corte: Bife de vacío) seleccionado, se hierve a una temperatura no mayor a 100 grados, luego se deshilacha cuidadosamente para que quede magra, se le hace un sofrito de base donde no quede ninguna textura, se une ambos (sofrito y carne) se pone al fuego lento 🔥 a una temperatura de 80 grados, Para que puedan degustar y comer una delicada carne mechada acompañada de lo que prefieras.

🌟Ven a disfrutar de los platos más Autóctonos Venezolanos en este tu Rinconcito Venezolano..  ⏳TE ESPERAMOS!!

 

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