El Pabellón Criollo
El pabellón criollo es un plato tradicional que forma parte de la gastronomía venezolana, y es reconocido como el plato nacional por excelencia. El pabellón criollo tradicional está compuesto por arroz blanco cocido, carne mechada, caraotas negras «refritas» (guisadas y luego sofritas en mantequilla o aceite), tajadas de plátano maduro frito y queso blanco entero.
Carne Mechada
🔥¿Que se cuece en las Cacerolas 🍜del Rincon de la abuela Venezolana tan temprano? 🔥. Mi Madre me dejo un Legado 🌅»El que Madruga Dios le Ayuda» «El que Madruga recoge Agua Limpia». Desde muy temprano en la mañana estamos detrás de los fogones haciendo nuestra deliciosa carne mechada: Carne de Ternera 🐮(el mejor corte: […]