Receta MAJARETE
El MAJARETE es uno de los dulces típicos y antiguos de los postres Venezolanos, remonta su elaboración en la época colonial, su textura es ligera y suave, es elaborado a base de coco, leche de coco y harina de maíz . Queremos compartir con ustedes la receta fácil de elaboración para 5 porciones. Ingredientes: Preparacion: […]
Receta de Cachapas con Harina P.A.N Dulce
Hoy le explicaremos como hacer una cachapa con la Harina PAN dulce para cachapas: Utensilios: Un bol Batidor Ingredientes: 2 tazas de Harina PAN de maiz dulce 2 tazas de leche 1 huevo Mezclar todo hasta quede una mezcla homogénea, calentar el sartén o budare con poco aceite, cuando este bien caliente con un cucharón […]
Receta de Golfeados
Los Golfeados son unos pancitos enrollados en forma de caracol, que sin duda, se han convertido en uno de los dulces mas apreciados por los venezolanos. Se encuentran en cualquier panadería del país, pero los más famosos y realmente deliciosos, suaves, esponjosos y llenos de “melao” se encuentran en las adyacencias de Caracas, en las […]
Receta de Pastel de Chucho Margariteño
El Pastel de Chucho es un plato típico que tiene un pasado largo o corto, es una comida tradicional de la Isla de Margarita y se comenta a personas que nos han dado su historia: El chucho fue creado por la Señora Chica Guerra. en la Isla de Margarita ella trabajaba como cocinera en el […]
Receta para hacer Tequeños
Los tequeños son los pasapalos venezolanos más famosos y queridos, son preparados con palitos de queso forrados en masa y fritos al momento de comerlos, son muy ricos y sencillos. Ingredientes 2 tazas de harina de trigo 5 cucharadas de mantequilla 1 huevo 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de agua fría […]
Receta de Chicha Criolla Venezolana
La chicha de arroz es una bebida muy típica en Venezuela, preferida de muchos niños y adulto. Es hecha a base de arroz y se caracteriza por su sabor dulce que puede aromatizarse con vainilla o canela según los gustos. Ingredientes (Para 1L de chicha muy espeso) ½ Taza de Arroz 800ml de Agua ¾ Tazas […]
Receta Torta Tres Leches
La torta tres leches es un postre originario de los países de América Latina y se caracteriza por contener, tal y como indica su nombre, los tres tipos distintos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche. INGREDIENTES: Bizcocho: 4 Huevos ¾ Tazas de harina todo uso (*) ¾ Tazas de azúcar Suspiros o Merengue: […]
La Hallaca Venezolana
Uno de los platos más reconocidos y elaborados que se presenta en la gastronomía venezolana es sin lugar a dudas la Hallaca. Esta obra maestra de nuestra culinaria es el más tradicional de los platos que engalanan las festividades navideñas en nuestra Venezuela. La Hallaca es el resultado del proceso histórico que ha vivido nuestra […]
Receta de Guasacaca del Rincón de la Abuela Venezolana
La Guasacaca es una de las salsas más tradicionales de nuestra tierra, se utiliza para echarle a los alimentos especialmente las empanadas, arepas, etc. Para una buena racion de salsa aproximadamente 1 litro necesitaras: 4 Pimientos verdes 1/2 cebolla 2 Aguacates maduros 1/2 paquete de Cilantro o lo que considere al gusto. 1/2 rama de […]
El Quesillo: Postre venezolano
Receta de un Delicioso Quesillo Casero o Flan de huevo. Para 8 porciones. Aquí les dejaré el paso a paso de como hacer un delicioso quesillo. Ingredientes: 🍴4 huevos. 🍴500grs de leche condensada. 🍴500ml de leche liquida. 🍴1 cucharadita de vainilla. 🍴 Una licuadora. 🍴Caramelo Líquido (en este caso compro caramelo ya hecho, es más práctico). […]